DUERP Fleuriste : les risques professionnels du métier (2026)

Vous employez au moins un salarié ou un apprenti ? Le Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels est obligatoire (art. R4121-1 du Code du travail) — et un modèle générique copié-collé ne protège ni vos salariés ni votre responsabilité en cas de contrôle. Voici les risques réels du métier, issus des référentiels officiels (INRS, INRS DMT TA-83).

Les principaux risques du métier de fleuriste

Risque	Situation typique	Priorité	Exemple de mesure
Coupures aux sécateurs, couteaux de fleuriste, ciseaux floraux et fil de fer Coupures / blessures	Manipulation pluriquotidienne de sécateurs, couteaux à lame courte, ciseaux floraux, fil de fer torsadé pour la fixation des bouquets, cutters pour l'ouverture des cartons. Risque majoré en période de composition intensive (pics Toussaint, Saint-Valentin).	P1	[Organisation] Rangement systématique des sécateurs et couteaux dans des étuis ou supports dédiés ; interdiction de poser les lames en vrac sur le plan de travail
Dermatites allergiques de contact aux sèves (sesquiterpènes lactones, tulipine, primin, allicine) — tableau MP n°65 Risque allergique / dermatologique	Contact cutané répété avec les sèves de tulipes (tulipine A), chrysanthèmes (sesquiterpènes lactones), primevères (primin), allium et autres espèces sensibilisantes. La sensibilisation est progressive : les premières expositions sont asymptomatiques, puis les réactions s'aggravent à chaque contact. Tableau MP n°65 applicable (dermatites allergiques de contact).	P1	[Suppression du risque] Réduire le contact direct avec les espèces les plus sensibilisantes (tulipes, chrysanthèmes, primevères) en utilisant des gants dès la première manipulation
Troubles musculo-squelettiques : station debout prolongée et gestes répétitifs au comptoir de composition TMS / postures	Travail debout six à huit heures par jour au comptoir de composition : triage de tiges, flexions-extensions répétées des poignets (découpe, tressage, ajustement floral), posture penchée sur un comptoir souvent trop bas, mouvements des épaules lors des arrangements en hauteur. Insuffisance veineuse reconnue pour la station debout prolongée en commerce de détail.	P1	[Suppression du risque] Régler la hauteur du comptoir à 80–90 cm (coudes fléchis à 90° pour un travail de précision) ou installer un plan de travail réglable en hauteur
Asthme professionnel et rhinites allergiques aux pollens et aux spores de moisissures — tableau MP n°66 Risque allergique / respiratoire	Inhalation de pollens lors de la manipulation de fleurs épanouies (roses, lilas, graminées ornementales) et de spores de moisissures provenant des eaux stagnantes dans les vasques et seaux mal nettoyés. Exposition cumulative saisonnière. Prick-test positif 5,9 fois plus fréquent chez les fleuristes symptomatiques que dans la population générale. Tableau MP n°66 applicable.	P1	[Protection collective] Ventilation ou extraction d'air au niveau du comptoir de composition ; éviter l'accumulation de fleurs épanouies dans un espace fermé non ventilé
Exposition aux conservateurs floraux (biocides en solution aqueuse) Risque chimique	Préparation et utilisation quotidienne de solutions de conservation (sachets en poudre dilués dans les vasques d'eau) : contact cutané lors du remplissage, inhalation de vapeurs au comptoir selon la ventilation. Manipulation de fongicides de tige et d'antifongiques en floristerie.	P2	[Protection collective] Ventilation naturelle ou mécanique du poste de travail lors de la préparation des solutions ; maintien de la fiche de données de sécurité (FDS) de chaque conservateur accessible au poste
Macération cutanée des mains et risque infectieux secondaire (travail en milieu humide) Risque biologique / hygiène cutanée	Les mains restent en contact avec l'eau deux à quatre heures par jour en cumulé (remplissage et manipulation des vasques, préparation des tiges, nettoyage des arrangements). La macération cutanée prolongée détruit la barrière naturelle de la peau et constitue une porte d'entrée pour les infections bactériennes et fongiques.	P2	[Protection individuelle] Gants nitrile pour toutes les manipulations en milieu humide ; gants en coton sous les gants imperméables si port prolongé (limite la transpiration)
Manutention manuelle de charges : seaux d'eau, caisses de fleurs, pots et jardinières TMS / manutention	Port répété de seaux d'eau remplis (15–20 kg), de caisses de fleurs importées (10–15 kg) et de jardinières ou de pots. Déplacements fréquents entre la chambre froide et le magasin, parfois en présence d'escaliers. Ces manutentions cumulées peuvent dépasser 7,5 t/jour pour un fleuriste en commerce actif (facteur de pénibilité hors C2P depuis 2017).	P2	[Suppression du risque] Utiliser des seaux de contenance maximale 10 litres (10 kg pleins) plutôt que des seaux de 15–20 litres
Glissades et chutes sur sols mouillés (eau des vasques, livraisons par temps de pluie) Chute de plain-pied	Sols régulièrement humides au niveau du comptoir de composition (renversements de vasques, dégouttement des fleurs) et à la réception lors des livraisons par temps de pluie. Risque majoré si le sol carrelé n'est pas antidérapant.	P2	[Protection collective] Sol antidérapant au comptoir et à la zone de réception ; siphons de sol entretenus ; tapis absorbant à l'entrée en cas de pluie

Priorité : criticité (gravité × fréquence) modulée par la maîtrise existante — P1 action immédiate, P2 planifiée, P3 surveillance. Grille complète (15 risques, 5 unités de travail) dans le document généré.

Pénibilité et RPS : les deux oublis qui font rater les contrôles

D'après les audits du secteur, 67 % des DUERP n'intègrent pas la pénibilité et 58 % oublient les risques psychosociaux. Pour un fleuriste, cela concerne notamment : manutentions manuelles de charges, agents chimiques dangereux, travail en milieu humide (hors c2p, via suivi médical) — chacun avec son seuil réglementaire (art. D4163-2) — et côté RPS : intensité saisonnière et pics de travail concentrés, exigences émotionnelles et relation clientèle à forte charge symbolique.

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Questions fréquentes

Le DUERP est-il obligatoire pour un fleuriste ?

Oui. Le Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels est obligatoire dès le premier salarié (article R4121-1 du Code du travail), apprenti compris. Son absence est passible d'une amende de 1 500 € (3 000 € en récidive), et elle caractérise la faute inexcusable de l'employeur en cas d'accident du travail.

Quels sont les principaux risques professionnels du métier de fleuriste ?

Coupures aux sécateurs, couteaux de fleuriste, ciseaux floraux et fil de fer ; Dermatites allergiques de contact aux sèves (sesquiterpènes lactones, tulipine, primin, allicine) — tableau MP n°65 ; Troubles musculo-squelettiques : station debout prolongée et gestes répétitifs au comptoir de composition ; Asthme professionnel et rhinites allergiques aux pollens et aux spores de moisissures — tableau MP n°66 ; Exposition aux conservateurs floraux (biocides en solution aqueuse).

À quelle fréquence mettre à jour le DUERP ?

Le DUERP doit être mis à jour au moins une fois par an dans les entreprises d'au moins 11 salariés, et lors de toute décision d'aménagement important ou nouvelle information sur un risque. En pratique, une mise à jour annuelle est recommandée pour tous, et le document doit être conservé 40 ans.

Que doit contenir le DUERP d'un fleuriste ?

L'inventaire des risques par unité de travail, leur évaluation (gravité, fréquence), les mesures de prévention, les facteurs de pénibilité (article L4161-1) et les risques psychosociaux. La pénibilité et les RPS sont les deux oublis les plus fréquents lors des contrôles.

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Outil d'aide à la rédaction. Ne constitue pas un conseil juridique. Document à valider par l'employeur, seul responsable de l'évaluation des risques (art. R4121-1 et s. du Code du travail).